LE VIN ROUGE L’INSOUMIS
Vignes âgées de 25 ans. Sa robe est rouge grenat est profonde et soutenue. Son nez est puissant aux notes de fruits rouges écrasés. Sa bouche souple et fraîche laisse percevoir des tanins souples et délicats, avec une bonne persistance. Cuvée numérotée : 3500 bouteilles.
Il est idéal pour déguster plats en sauce, gibiers, fromages et foie gras.
Il est idéal pour déguster plats en sauce, gibiers, fromages et foie gras.
Vin rouge
Cépages : 100 % Grenache
Vinification traditionnelle
Bouteille de 75 cl – 13,5%
A conserver entre 10 et 15 ans
Idéal en accompagnement de plats en sauces, gibiers, fromages et foie gras.
4000 bouteilles par an.
Cuvées spéciales avec un rendement entre 12 et 15 hectolitres par hectares.
