L’Insoumis
Robe rouge aux reflets violines. Son nez puissant aux notes d’épices douces et de cacao, s’accompagne d’une bouche ayant une légère attaque mentholée, avec une bonne fraîcheur, rondeur et volume. La finale est reglissée et persistante.
Millésime 2011
Bouteille de 75 cl – 14%
Cépages : 100 % Grenache noir
Vinification traditionnelle
A conserver entre 10 et 15 ans après la date d’acquisition.
Accords mets & vins : viandes blanches, côte de veau, volailles et foie gras.
Cuvées limitées à 3 500 bouteilles par an. Offre une rareté discrète à savourer. Cuvée numérotée.